쇠고기 이력제란?
이력제 시스템이란 소·돼지·닭/오리/계란을 도축부터 판매에 이르기까지 정보를 기록·관리하여 위생·안전의 문제를 사전에 방지하고, 문제가 발생할 경우에 그 이력을 추적하여
신속하게 대처하기 위한 제도입니다.
이력제 시스템이란 소·돼지·닭/오리/계란을 도축부터 판매에 이르기까지 정보를 기록·관리하여 위생·안전의 문제를 사전에 방지하고, 문제가 발생할 경우에 그 이력을 추적하여
신속하게 대처하기 위한 제도입니다.
축산물의 유통 투명성을 확보할 수 있으며,
원산지 허위 표시나 둔갑판매등이 방지되고,
판매되는 고기에 대한 정보를 미리 알 수 있어
소비자가 안심하고 구매할 수 있습니다.
소의 질병 및 쇠고기의 위생. 안전에
문제가 발생시 그 이력을 추적하여
회수, 폐기등 신속하게 조치
원산지. 사육자. 소의종류. 등급등의
정보를 제공하여 수입산과 차별화하고
유통의 투명성 제고.
소의 혈통, 사양정보등을 이력제와 통합
관리하여 가축개량, 경영개선등에 기여
돼지고기 이력제는 돼지와 돼지고기의 거래단계별 정보를 기록·관리,문제 발생시 이동경로에 따라
역추적하여 신속한 조치를 가능하게 하고 판매시 이력정보를 제공함으로써 소비자를 안심시키는 제도
돼지 및 돼지고기 유통의 투명성과 거래의 공정성을 높이고, 원산지 허위표시나 둔갑판매등이 방지되고,
판매되는 돼지고기에 대한 정보를 미리 알 수 있어 소비자가 안심하고 구매할 수 있습니다.
백신접종 돼지에 대한 사후관리 가능으로
소비자 신뢰 확보 가능
유통경로의 투명성과 거래의 공정성을 높이고,
원산지 허위 표시 등 둔갑판매 방지로
국내산 돼지고기 소비확대에 크게 기여
혈통,사육,위생,방역 정보 등을
농장식별번호 중심으로 통합관리·활용
닭·오리 가금과 닭·오리고기 및 계란의 거래단계별 정보를 기록·관리 하고, 문제 발생 시 이동경로를
추적해 신속한 조치를 가능하게 하며 판매 시 이력정보를 제공함으로써 소비자를 안심시키는 제도
소비자가 안심하고 축산물을 구입할 수 있도록 닭·오리고기 및 계란의 이력정보를 제공
닭·오리·계란의 질병 및 위생·안전에
문제가 발생시 그 이력을 추적하여
회수,폐기 등 신속하게 조치
원산지·사육자·종류·등급 등 의
정보를 제공하여 수입산과 차별화하고
유통의 투명성 제고
닭·오리·계란의 혈통, 사양정보 등 을 이력제와 통합
관리하여 개량, 경영 개선 등 에 기여